A primeira fase de Velho Chico foi muito bem, a novela estreou com boa audiência e elogios do público e da crítica, mas conforme foram se passando os capítulos e principalmente com a chegada da terceira e atual fase da trama, a audiência despencou e a crítica também passou a ser negativa.
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O público tem rejeitado os atores que interpretam os personagens da nova fase, assim como o desenrolar da história. Por conta disso, a Globo realizou estudos e decidiu fazer alterações na novela, o autor Benedito Ruy Barbosa acatou as orientações da emissora e fez mudanças em seu texto, mas segundo o site Notícias da TV, o diretor Luiz Fernando Carvalho estaria resistente as mudanças.
Os principais motivos apontados para o público rejeitar a história seriam a falta de romance, narrativa lenta e figurino incompatível com a região e a época.
O diretor Luiz Fernando Carvalho nega que haja resistência de sua parte “Não é nada disso”, mas também não explica o que está acontecendo.